まきこみ計画

Cheteau Mercian長野メルロー 2001がウマい件

ワイン会でお世話になっているTakuさん宅に急遽ご招待いただき，美味しい料理とワインをごちそうになってきました．今日のヒットはCheteau Mercian長野メルロー 2001．シラーを飲んでいるような口当たりと香りで，もの凄く美味しかったです．スペアリブとよく合いました．ワインとは別のところでのヒットは，これまた長野産のグラッパ．もし朝方の1時や2時まで飲んでいたとしたら，ダラダラやってしまう恐れが十分にあるほど良質なグラッパでした．アルコール度数は50度ですが，全く苦になりません．Takuさん邸でも話題になったように，バニラアイスクリームにかけて食べてもきっと美味しかっただろうと思います．1977年の貴腐ワインもよかったです．トローっとしている貴腐ワインはあまり得意ではないのですが，これはさらっとしており，しかもそんなに甘くなかったのでよかったです．

というわけで，締めに何か食べて寝る事にします．「何か」ってどん兵衛なんですけどね．なんだかいきなりリアルな世界に引き戻された感じで嫌ですが・・・．

 

ちなみに今日のワイン一覧（from 【北海道　オホーツク発】大空と大地の中で）

・DEDICATO　GRAND　CUVEE　SPUMANTE　 BRUT　NV（泡・イタリア）
・YAMAZAKI　WINERY　KERNER　2004　（白・北海道　三笠）
・BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD　MAIPO CHILE　CHARDONAY　2003（白・チリ）
・Cheteau　Mercian長野メルロー　2001　（赤・長野桔梗ヶ原・山梨）
・Reserve de la Comtesse PAUILLAC 1997 (赤・フランス　ポイヤック)
・Cheteau　Mercian北信シャルドネ　オー・ド・ヴィ・ド・マール（白・長野・グラッパ）
・Cheteau　COUTET　a　BARSAC　1977　（貴腐・フランス　ソーテルヌ）