まきこみ計画

目玉焼きにはメガネをかけますbyテント

NIKKEI NETの生活・グルメに面白い記事がありました．正確には「面白い記事」ではなく「面白いアンケート」です．「目玉焼きにかけるのは何ですか？」という設問があり，これに対して6つの回答が用意されているのです．吉本興業のテントさんは「僕は目玉焼きにメガネかけます」と独特のギャグを披露したりしますが，僕は普通に醤油だったりします．話はそれますが，北見には目丼（めどん）という丼物があります．単純に言えば目玉焼きをご飯の上にのせ，タレをかけた「目玉焼き丼」なのですが，北見の板門店という焼き肉屋さんが出す目丼は単なる目玉焼き丼ではないのです．関東・関西にオープンしている「炭焼きジンギスカン専門店カムイ」では，北見名物として提供されているそうです（via 【北海道　オホーツク発】大空と大地の中で：目丼の写真もあり）

で，話を戻します．普通のアンケートならこれで終わりです．簡単な結果が棒グラフで見れたりするものもあるでしょう．しかしこのアンケートは結果の表し方に特色があるのです．アンケート右上に「食べ物日本地図へ」というリンクがあるのでクリックしてみてください（こちらからもいけます）．例えば「秋」のカテゴリーから「おでんを食べる？」を選択してみてください．すると「おでんは好きですか？」という表示が出ます．その右下に「詳しい地図を見る」とありますので，そこをクリックします．クリック後の画面には色分けされた日本地図と円グラフが表示されるはずです．このようにしてアンケート結果を都道府県別でも確認できるのです．

例えば「夏」カテゴリーにある「ポリタンクの色は？」はなかなか興味深いです．独自の文化が発達していると思われる北海道や沖縄は別として，東日本と西日本で結果がほぼ真っ二つに分かれています．また「冬」カテゴリーにある「肉まんに何をつける？」では，多くの都道府県で「何もつけない」が占め，一部地域ではカラシや酢醤油をつけて食べるという結果になっているのです．確かにカラシや酢醤油をつけて食べたらコンビニの肉まんもさらに美味しくなるとは思います．しかしこれまでそのような食べ方をしたことがなかったので，「肉まんに何をつける？」という問い自体に違和感を感じた次第でした（どこかの中華街で肉まんにタレをつけて食べた記憶もありますが，よく覚えていません．その程度の印象です・・・）．

方言と同じように，あらゆる分野・意味での「地域による差」というのは面白いと改めて感じました．このウェブサイトには過去のアンケート結果も蓄積されているので，2004年以前の地図も是非ご覧ください．自分なりの面白い発見があるかもしれませんよ．

＜追記＞(2006/3/15)
板門店の目丼の写真を撮ってきました．こちらです．

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