Jul 06, 2006
森林伐採を必要としないエコ割り箸の開発に期待
割り箸の製造，販売，使用は森林伐採に繋がり，自然破壊へ影響を与えるため，世間では最近割り箸があまり好ましく思われていないようです．コンビニでお弁当に付けてくれる割り箸も，そのうち姿を消すかもしれません．しかし買ったお弁当を家で食べるならいいのですが，出先で食べるとなると割り箸がなかったら困ってしまいます．木を使わない割り箸が開発されればいいのだと思いますが，日本全国のコンビニが一致団結して，これを開発しないでしょうかね．下の画像にあるスプーンやフォークは，すべてジャガイモのデンプンとベジタブルオイルから作られています．これの割り箸バージョンを作ることが難しいのかどうかは知りませんが，例えばこのような発想で新しい割り箸を考えてみるのも面白いと思いました．
Disposable utensils made from taters
Not so impressive looking, but remarkable in that they're made from 80% potato starch and 20% vegetable oil. Shame they don't seem to sell directly to consumers.
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