まきこみ計画

ひどく不味そうなつゆだくストロベリーパイ

新鮮なイチゴを使ったストロベリーパイ．でも見るからにグチャグチャで，見栄えが悪いです．イチゴをふんだんに使えばいいという訳ではないことがよく分かる一品です．”つゆだく”のため，生地がしんなりしたパイなどあり得ません．これは「ジューシー」とは違うのです．Fresh Approach Cookingにレシピがあるので，作ってみたい方はどうぞ．その際は本当の意味でジューシーになるよう，アレンジを加えることをオススメします．

Strawberry Pie:: Fresh Approach Cooking（via Slashfood）

Yup. A pie. Isn’t that what every girl who has over-imbibed does at three in the morning? I mean really peach, why throw together a tasty fry-up, or drink a glass of water and take a few Advil when you have a fridge full of luscious, red strawberries?