May 03, 2006

かなり強引にコーヒーを抽出するAeropress

コーヒー好きとしては興味をそそられる,初めて見るタイプのコーヒーメーカーです.筒の底にフィルターをセットし,その上からコーヒー豆を入れ,電子レンジで温めたお湯を注ぎ入れて10秒ほどかき混ぜた後,ピストンで一気にコーヒーを抽出するのです.お湯は沸騰させてはいけないらしいです.しかしこれではぬるいコーヒーができあがるような気がします.また,一気に抽出するのでコーヒーの変な”えぐみ”みたいな物まで混ざりそうです.まあエスプレッソも高圧で一気に抽出するし,Aeropressの説明や実体験を見るとかなり美味しく仕上がるらしいのでその辺の心配は無用なのだと思われますが,実際に自分で使ってみない事には信用できません.価格はそれほど高くないので,日本でも手に入るなら試してみたいと思いました.

Aerobie Aeropress

From the makers of the Aerobie line of flying toys, comes the Aerobie Aeropress, a brilliantly simple device for making the smoothest cup of coffee I've ever had.



<関連リンク>
Aerobie
Aeropressの動画(使い方の手順など)


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