Jun 27, 2006

グロいけど旨いパッションフルーツ

グロいけど旨いパッションフルーツ(1)
いただき物のパッションフルーツ。パッションフルーツは直訳で情熱果物。情熱大陸のようですが、パッション屋良が情熱大陸に出演することはなかなか難しいだろうと思います。で、話を戻すと、パッションフルーツはその存在は知っていましたが、僕は初めて食べました。果実を包丁で二つに割ったとたん、トロピカルな香りが辺り一面に立ちこめました。味も、甘い香りから想像がつくように甘いのですが、種を噛み砕くと酸味が口の中に広がります。美味しいか美味しくないかの二者択一を迫られたなら美味しいと答える味でした。見た目で想像した味に比べたら、実際の味は比べ物にならないほど美味しい物でした。ウェブを調べたところ、種を噛まずに食べるのが正しい食べ方らしいことを知ったのですが、真偽は定かではありません。アイスクリームにかけて食べるのもアリのようです。しかし一般にはジュースなどに加工されるようです。一つの実から僅かしか果汁がとれないことは明らかであるため、ジュースにするなど気の遠くなる作業に思います。でもパッションフルーツのジュースは飲んでみたいと思いました。

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